Переносной мангал
Если Вы хотите обзавестись недорогим переносным мангалом для дачи, то вопрос не настолько серьёзен, ведь место его дислокации можно будет при необходимости менять. Правда, следует помнить о технике безопасности, чтобы избежать пожара.
Перед тем как купить мангал или построить его на даче своими руками, необходимо найти ему правильное место. Если есть варианты расположения мангала, то, в первую очередь следует учитывать его удобство для готовки и любительских посиделок вокруг огня. Излюбленным местом для мангала на даче в нашей стране «по умолчанию» считается территория в непосредственной близости к беседке или веранде. Также неплохо выглядит вариант размещения мангала или барбекю для дачи на газоне, в таком случае гостям будет удобно и приятно усесться на покрывалах вокруг него.
Стационарный вариант
Обустройство стационарного мангала для дачи тоже дело нетрудное. Универсальным вариантом будет установка жаровни в самой летней кухоньке, если такая имеется. В противном случае – постройте мангал неподалеку места, где хранятся продукты. Мангал для дачи можно строить из кирпича (вариант печь- мангал), но более распространены стальные кованые или чугунные варианты с крышей.
Главное не поставить жаровню возле какого-нибудь деревянного сооружения или сада, чтобы избежать воспламенения веток деревьев.
Для дачных условий в качестве топлива естественно выбрать полешки из лиственных (обрезки плодовых) деревьев
Отличным решением будет вручную подготовить вокруг мангала площадку, которая, для удобства, дорожками будет сообщаться с домиком, подсобными помещениями и туалетом. Например такого типа как советуют в статье. Хорошей традицией считается «присосеживание» к стационарному мангалу стола и лавочек, чтобы присесть и, конечно же, места для готовки.
Площадка для мангала, в идеале, должна быть вымощена каким-нибудь негорючим материалом. Иногда её просто выравнивают и уплотняют, но это не защищает от грязи, которая сопровождает работу с мангалом.
Решив всё-таки построить капитальную площадку под мангал, приподнимите её над уровнем грунта приблизительно на тридцать сантиметров, края при этом укрепите каменными или кирпичными стенками.
Если Вы собрались устанавливать мангал посредине сада, наоборот, немного углубите его, тоже укрепив подпорной стенкой. Хорошо будет окружить площадку удобными сидениями для гостей.
Занимаясь обустройством места для мангала на даче, не забывайте оставлять свободным доступ к топке. Лучше выбирать модель мангала, предполагающую несколько «подходов» к стационарному мангалу для дачи. Если есть желание эстетически замаскировать жаровню и украсить дизайн двора, используйте в оформлении трельяж или пускайте на декоративную раму вьющиеся растения.
Полезные советы
Для обеспечения максимально комфортного отдыха себе и близким, обустраивая место под мангал, подумайте сразу о нескольких важных деталях:
- устройте компактную крытую летнюю кухоньку, расположив мангал под навесом, а при желании ещё и стол для того, чтобы кушать вкуснятину «на месте»;
- если, вместо кирпичной или бетонной площадки под мангал Вы решите ставить деревянную – предварительно нанесите на неё специальный огнезащитный раствор, и постелите перед мангалом лист железа;
- не возводите вокруг печки мангала для дачи стены, они испортят весь «смак» барбекю на природе и, в плане функциональности, не оправдают возложенных ожиданий. Лучше возвести одну глухую стенку или, в крайнем случае, предусмотреть раздвигающиеся стены;
- имея на даче летнюю кухню, обустройте её максимально комфортно с мебелью и всеми необходимыми принадлежностями, чтобы полноценно готовить и подавать еду;
- позаботьтесь о хорошем рукомойнике на месте, без которого не обойтись ни хозяевам, ни гостям;
- подарите своему мангалу достойное освещение в виде функциональных и в тоже время романтических светильников, позволяющих продлить отдых на воздухе до поздней ночи. Вот тут можно прочитать некоторые советы по наружному освещению.
Вышеизложенные советы по обустройству печки мангала для дачи и общему оформлению главной достопримечательности колоритного отдыха помогут создать уютное, функциональное местечко для душевного времяпровождения на лоне природы. Осталось только позаботиться о качественных продуктах и хорошей компании!!!
Есть и такой вариант печки мангала для дачи, как на видео: